डीजेव्हीएसी व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीनसाठी व्हॅक्यूम बॅग मटेरियल आणि अनुप्रयोगांसाठी व्यापक मार्गदर्शक

व्हॅक्यूम पॅकेजिंग आणि बॅग मटेरियलचा आढावा

व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन (चेंबर किंवा सक्शन प्रकार) उत्पादनाच्या पाउच किंवा चेंबरमधून हवा काढून टाकतात, नंतर बाह्य वायू रोखण्यासाठी बॅग सील करतात. हे ऑक्सिजनच्या संपर्कात येण्यास कमी करून आणि खराब होणाऱ्या जीवाणूंना प्रतिबंधित करून शेल्फ लाइफ लक्षणीयरीत्या वाढवते..हे साध्य करण्यासाठी, व्हॅक्यूम बॅग्जमध्ये मजबूत अडथळा गुणधर्मांना यांत्रिक टिकाऊपणा आणि विश्वासार्ह उष्णता सीलिंगसह एकत्रित करणे आवश्यक आहे..सामान्य व्हॅक्यूम बॅग्ज प्लास्टिकच्या बहु-स्तरीय लॅमिनेट असतात, प्रत्येक ऑक्सिजन/ओलावा अडथळा, उष्णता प्रतिरोधकता, स्पष्टता आणि पंक्चर कडकपणा यासारख्या गुणधर्मांसाठी निवडले जातात..

नायलॉन/पीई (पीए/पीई) व्हॅक्यूम बॅग्ज

•रचना आणि गुणधर्म:पीए/पीई बॅग्जमध्ये नायलॉन (पॉलिमाइड) बाह्य थर असतो जो पॉलिथिलीनच्या आतील सीलिंग थराशी लॅमिनेटेड असतो..नायलॉन थर उच्च पंक्चर आणि घर्षण प्रतिरोधकता आणि लक्षणीय ऑक्सिजन/सुगंध अडथळा प्रदान करतो, तर पीई थर कमी तापमानात देखील मजबूत उष्णता सील सुनिश्चित करतो..साध्या पीई फिल्मच्या तुलनेत, पीए/पीई लॅमिनेट जास्त ऑक्सिजन आणि सुगंध अडथळा आणि खूप चांगले पंक्चर प्रतिरोधकता देतात..ते डीप-फ्रीझ आणि थर्मोफॉर्मिंग प्रक्रियेत मितीय स्थिरता देखील राखतात आणि सीलिंग दरम्यान मध्यम उष्णता सहन करतात.

•अर्ज:पीए/पीई पाउच ताज्या आणि गोठलेल्या मांसासाठी (गोमांस, डुकराचे मांस, पोल्ट्री, सीफूड) मोठ्या प्रमाणात वापरले जातात कारण नायलॉन हाडांच्या कडा आणि तीक्ष्ण तुकड्यांचा प्रतिकार करते..या पिशव्या दीर्घकाळापर्यंत कोल्ड स्टोरेजमध्ये मांसाचा रंग आणि चव अबाधित ठेवतात. ते चीज आणि डेली उत्पादनांसाठी देखील उत्कृष्ट आहेत, ऑक्सिजन प्रवेश कमी करून चव आणि पोत टिकवून ठेवतात. ही कडक फिल्म व्हॅक्यूम-पॅकेजिंग प्रक्रिया केलेले मांस, पेटे किंवा तयार जेवणासाठी देखील काम करते. अर्ध-द्रव आणि सॉस PA/PE पिशव्यांमध्ये देखील चालवता येतात; मजबूत सील थर गळती रोखते आणि सुगंध टिकवून ठेवते..थोडक्यात, पीए/पीई बॅग्ज अशा कोणत्याही अन्नासाठी योग्य आहेत ज्यांच्या कडा अनियमित किंवा कडक असतात (हाडे, मांसाचे तुकडे) ज्यांना जास्त काळ रेफ्रिजरेशन किंवा फ्रीझिंगची आवश्यकता असते.

•इतर उपयोग:अन्नाव्यतिरिक्त, PA/PE लॅमिनेटचा वापर वैद्यकीय पॅकेजिंग आणि औद्योगिक घटकांसाठी केला जातो. उच्च-अडथळा आणि टिकाऊ फिल्म वैद्यकीय किटसाठी निर्जंतुक आणि सीलबंद केली जाऊ शकते, तर इलेक्ट्रॉनिक्स पॅकेजिंगमध्ये ते ओलावा नियंत्रित करते आणि यांत्रिक शक्ती वाढवते..सर्किट बोर्ड किंवा हार्डवेअरसाठी अँटी-स्टॅटिक किंवा बॅरियर लेयर्स जोडता येतात. थोडक्यात, पीए/पीई बॅग्ज ही एक वर्कहॉर्स फिल्म आहे - उच्च बॅरियर आणि उच्च पंक्चर स्ट्रेंथ - बहुतेक व्हॅक्यूम सीलर्स (चेंबर किंवा बाह्य) शी सुसंगत, ज्यामुळे त्यांना सामान्य व्हॅक्यूम पॅकेजिंगसाठी एक उत्तम पर्याय बनतो.

पॉलिस्टर/पीई (पीईटी/पीई) व्हॅक्यूम बॅग्ज

•रचना आणि गुणधर्म:पॉलिस्टर/पीई पाउच (ज्यांना बहुतेकदा पीईटी/पीई किंवा पीईटी-एलडीपीई बॅग्ज म्हणतात) मध्ये पीईटी (पॉलिथिलीन टेरेफ्थालेट) बाह्य थर वापरला जातो ज्याच्या आतील थरात पीई असते..पीईटी अत्यंत पारदर्शक, कडक आणि आकारमानाने स्थिर आहे, उत्कृष्ट रासायनिक आणि थर्मल प्रतिकारासह.त्यात उत्कृष्ट ऑक्सिजन आणि तेल अडथळा आहे, उत्कृष्ट शक्ती आहे (PE च्या तन्य शक्तीच्या 5-10×) आणि विस्तृत तापमान श्रेणीमध्ये भौतिक गुणधर्म राखून ठेवते..म्हणून पीईटी/पीई पिशव्या स्पष्टता (पारदर्शक पिशव्या) आणि मध्यम अडथळा प्रदान करतात..ते PA/PE पेक्षा कडक आणि कमी ताणता येण्याजोगे आहेत, त्यामुळे पंचर प्रतिरोध चांगला आहे परंतु तितका जास्त नाही..(खूप तीक्ष्ण टोके असलेल्या वस्तूंसाठी, नायलॉनचा थर श्रेयस्कर आहे.)

•अर्ज:पीईटी/पीई व्हॅक्यूम बॅग्ज आवश्यक असलेल्या वस्तूंसाठी आदर्श आहेतपारदर्शकता आणि रासायनिक प्रतिकार. ते बहुतेकदा शिजवलेले किंवा स्मोक्ड मांस आणि माशांसाठी वापरले जातात जिथे दृश्यमानता हवी असते, उदाहरणार्थ जिथे पॅकेजिंगची गुणवत्ता महत्त्वाची असते. कडकपणा त्यांना स्वयंचलित मशीनवर उष्णता-सील करण्यायोग्य बनवतो..पीईटीमध्ये तापमान स्थिरता चांगली असल्याने, पीईटी/पीई बॅग्ज रेफ्रिजरेटेड आणि अॅम्बियंट उत्पादनांसाठी (उदा. व्हॅक्यूम-पॅक्ड कॉफी बीन्स किंवा मसाले) दोन्हीसाठी काम करतात..ते थर्मोफॉर्मिंग व्हॅक्यूम पॅकेजिंग लाईन्समध्ये (PA/EVOH/PE फॉर्मिंग वेबसह) टॉप फिल्म म्हणून देखील वापरले जातात.

•तांत्रिक टीप:पॉलिस्टरचा वायूंवरील मजबूत अडथळा सुगंध टिकवून ठेवण्यास मदत करतो, परंतु शुद्ध पीईटी/पीईमध्ये पीए/पीई सारखा खोल ऑक्सिजन अडथळा आणि पंक्चर कडकपणा नसतो..खरं तर, कधीकधी मऊ किंवा कमी जड वस्तूंसाठी पीईटी/पीईची शिफारस केली जाते..उदाहरणार्थ, व्हॅक्यूम-पॅक्ड सूप, पावडर किंवा हलके स्नॅक्स.केअरपॅकने नोंदवले आहे की एक मजबूत पॉलिस्टर (किंवा नायलॉन) थर पंक्चर रोखतो आणि व्हॅक्यूम सीलिंगसाठी योग्य आहे..प्रत्यक्षात, बरेच प्रोसेसर मध्यम-श्रेणीच्या शेल्फ-लाइफ उत्पादनांसाठी पीईटी/पीई निवडतात आणि सीलिंग वाढविण्यासाठी एम्बॉस्ड टेक्सचर (सक्शन मशीन वापरत असल्यास) वापरतात..पीईटी/पीई बॅग्ज सर्व व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीनशी सुसंगत आहेत, जरी त्या चेंबर युनिट्समध्ये विशेषतः चांगले काम करतात (उच्च व्हॅक्यूम पातळी शक्य आहे).

उच्च-अडथळा बहुस्तरीय चित्रपट (EVOH, PVDC, इ.)

•EVOH-आधारित बॅग्ज:जास्तीत जास्त शेल्फ लाइफसाठी, बहु-स्तरीय लॅमिनेटमध्ये EVOH (इथिलीन-विनाइल अल्कोहोल) सारखे बॅरियर रेझिन असते. सामान्य रचना PA/EVOH/PE किंवा PE/EVOH/PE असतात. EVOH कोर खूप कमी ऑक्सिजन ट्रान्समिशन रेट प्रदान करतो, तर आजूबाजूचा नायलॉन किंवा PET यांत्रिक शक्ती आणि सीलबिलिटी जोडतो..या संयोजनामुळे एक उच्च अडथळा निर्माण होतो: EVOH पिशव्या नाटकीयरित्या ऑक्सिडेशन आणि आर्द्रता स्थलांतर कमी करतात.. काही तज्ञअहवालानुसार, PA/PE बॅगच्या तुलनेत, EVOH लॅमिनेट कमी उत्पादन नुकसानासह जास्त काळ रेफ्रिजरेटर किंवा गोठवलेल्या शेल्फ लाइफ मिळविण्यास मदत करतात.

•गुणधर्म:EVOH फिल्म पारदर्शक आणि लवचिक असते, परंतु व्हॅक्यूम बॅगमध्ये ती अपारदर्शक थरांमध्ये पुरली जाते..या पिशव्या गोठवण्याद्वारे आवश्यक सील अखंडता राखतात आणि PE थर EVOH ला आर्द्रतेपासून संरक्षण करते..त्यांच्याकडे बहुतेकदा पीए थरांपासून उत्कृष्ट पंक्चर कडकपणा असतो..एकंदरीत, ते सील ताकद कमी न करता ऑक्सिजन आणि सुगंध अडथळामध्ये साध्या PA/PE पेक्षा जास्त आहेत.

•अर्ज:EVOH हाय-बॅरियर व्हॅक्यूम बॅग्ज ताजे/गोठलेले मांस, पोल्ट्री आणि सीफूडसाठी आदर्श आहेत ज्यांना दूरवर पाठवावे लागते किंवा दीर्घकाळ साठवावे लागते. ते चीज, नट, डिहायड्रेटेड फळे किंवा प्रीमियम रेडी मील आणि सॉस सारख्या उच्च-मूल्य किंवा ऑक्सिजन-संवेदनशील पदार्थांसाठी देखील काम करतात. कोणत्याही थंड किंवा गोठलेल्या अन्नासाठी जिथे गुणवत्ता (रंग, चव, पोत) जपली पाहिजे, EVOH बॅग्ज हा एक सुरक्षित पर्याय आहे.. साहित्य चांगले आहेथंडगार मांस आणि दुग्धजन्य पदार्थांसाठी, तसेच बॅग-इन-बॉक्स लाइनर्समध्ये द्रवपदार्थ (सूप, किमची, सॉस) साठी.थोडक्यात, जेव्हा तुम्हाला सर्वात जास्त अडथळा हवा असेल तेव्हा EVOH बॅग्ज निवडा - जसे की सॉस-व्हिड मांस उत्पादने किंवा दीर्घकालीन इन्व्हेंटरी.

•इतर अडथळे:पीव्हीडीसी-लेपित फिल्म्स (काही चीज किंवा क्युर्ड मीट श्रिंक पाउचमध्ये वापरल्या जातात) देखील कमी ओ₂ पारगम्यता देतात, जरी नियामक आणि प्रक्रिया समस्यांमुळे पीव्हीडीसीचा वापर मर्यादित आहे..व्हॅक्यूम मेटलाइज्ड फिल्म्स (पीईटी किंवा पीए अॅल्युमिनियमने लेपित) देखील अडथळा सुधारतात (पुढील विभाग पहा).

अ‍ॅल्युमिनियम फॉइल (मेटलाइज्ड) व्हॅक्यूम बॅग्ज

व्हॅक्यूम-सीलबंद कॉफी, चहा किंवा मसाल्यांमध्ये सर्वोत्तम संरक्षणासाठी अनेकदा अॅल्युमिनियम-लॅमिनेटेड पिशव्या वापरल्या जातात. पाउचमधील अॅल्युमिनियम फॉइलचे थर प्रकाश, ऑक्सिजन आणि आर्द्रतेसाठी संपूर्ण अडथळा प्रदान करतात. सामान्य फॉइल-व्हॅक्यूम बॅगमध्ये तीन थर असतात, उदा. PET/AL/PE किंवा PA/AL/PE. बाह्य PET (किंवा PA) फिल्म पंक्चर प्रतिरोध आणि यांत्रिक शक्ती देते, मधला AL फॉइल वायू आणि प्रकाश रोखतो आणि आतील PE स्वच्छ उष्णता सील सुनिश्चित करते. परिणाम म्हणजे व्हॅक्यूम पॅकेजिंगमध्ये सर्वाधिक शक्य अडथळा: जवळजवळ कोणतीही हवा किंवा वाफ आत प्रवेश करू शकत नाही.

•गुणधर्म:अ‍ॅल्युमिनियम-लॅमिनेट पिशव्या कडक पण आकार देण्यायोग्य असू शकतात; त्या उष्णता आणि प्रकाश परावर्तित करतात, अतिनील किरणे आणि तापमानातील बदलांपासून संरक्षण करतात. त्या जड आणि अपारदर्शक असतात, त्यामुळे त्यातील घटक लपलेले असतात, परंतु उत्पादने कोरडी आणि ऑक्सिडाइज्ड नसलेली राहतात..ते डीप फ्रीजर आणि हॉट-फिलिंग सारख्याच चांगल्या प्रकारे हाताळतात..(टीप: फॉइल बॅग्ज विशेष प्रक्रिया केल्याशिवाय ओव्हनमध्ये ठेवता येत नाहीत.)

•अर्ज:उच्च-मूल्य असलेल्या किंवा अत्यंत नाशवंत वस्तूंसाठी फॉइल बॅग्ज वापरा. ​​क्लासिक उदाहरणांमध्ये कॉफी आणि चहा (सुगंध आणि ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी), पावडर किंवा फ्रीज-वाळलेले पदार्थ, नट आणि औषधी वनस्पती यांचा समावेश आहे. अन्न सेवेमध्ये, सूस-व्हिड किंवा बॉयल-इन-बॅग पाउचमध्ये बहुतेकदा फॉइलचा वापर केला जातो. ते औषधी आणि जीवनसत्त्वांसाठी देखील उत्कृष्ट असतात. औद्योगिक संदर्भात, फॉइल व्हॅक्यूम बॅग्ज ओलावा/हवा-संवेदनशील भाग आणि इलेक्ट्रॉनिक्स पॅकेज करतात..मूलतः, ऑक्सिजन किंवा प्रकाशाच्या संपर्कात आल्यावर खराब होणारे कोणतेही उत्पादन फॉइल लॅमिनेटपासून फायदेशीर ठरते. उदाहरणार्थ, व्हॅक्यूम-पॅक्ड चहाच्या पानांमध्ये (वर दाखवल्याप्रमाणे) साध्या प्लास्टिकपेक्षा फॉइल बॅगमध्ये त्यांची चव जास्त काळ टिकून राहते.

•मशीन सुसंगतता:अॅल्युमिनियम फॉइल पिशव्या सामान्यतः गुळगुळीत असतात आणिकाहीया पिशव्या हेवी-ड्युटी मशीनमध्ये सीलबंद केल्या जातात. DJVACबाह्य व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीनवापरकर्ते या पिशव्यांवर कोणत्याही समस्येशिवाय प्रक्रिया करू शकतात.

औद्योगिक आणि संग्रहित अनुप्रयोग

अन्न हा मुख्य केंद्रबिंदू असला तरी, उच्च-अडथळा असलेल्या व्हॅक्यूम बॅगचे इतर विशिष्ट उपयोग आहेत:

•इलेक्ट्रॉनिक्स आणि धातूचे भाग:नमूद केल्याप्रमाणे, पीए/पीई किंवा फॉइल व्हॅक्यूम बॅग्ज शिपिंग दरम्यान ओलावा-संवेदनशील घटकांचे संरक्षण करतात. व्हॅक्यूम वातावरण आणि डेसिकंट धातूच्या भागांचे ऑक्सिडेशन किंवा गंज रोखू शकते..अन्नाप्रमाणे नाही, येथे सील करण्यापूर्वी नायट्रोजनने देखील फ्लश केले जाऊ शकते.डीजेव्हीएसी मशीन्स (योग्य क्लॅम्प्स आणि कंट्रोल्ससह) या जाड फॉइलला हाताळतात किंवाअॅल्युमिनियमपिशव्या.

•कागदपत्रांचे जतन:आर्काइव्हल पॅकिंगमध्ये ऑक्सिजन आणि कीटकांना रोखण्यासाठी बहुतेकदा व्हॅक्यूम-सील केलेले इनर्ट फिल्म्स (जसे की उच्च-गुणवत्तेचे पॉलीथिलीन किंवा पॉलिस्टर/मायलर) वापरले जातात..हवाबंद पिशवी तयार करून, कागदी कागदपत्रे पिवळी पडणे आणि बुरशी येणे टाळतात..अन्नाप्रमाणेच - ऑक्सिजन कमीत कमी करणे - हेच तत्व लागू होते: हवाबंद पॅकेज आयुष्य वाढवते.

•औषधनिर्माण आणि वैद्यकीय:निर्जंतुकीकरण वैद्यकीय किट उच्च-अडथळ्याच्या पाउचमध्ये व्हॅक्यूम-सील केलेले असतात. PA/PE पिशव्या येथे सामान्य आहेत, कधीकधी अश्रू-नॉचसह. फिल्मने FDA किंवा वैद्यकीय मानके पूर्ण केली पाहिजेत.

या सर्व प्रकरणांमध्ये, उत्पादनाच्या वातावरणासाठी रेट केलेली फिल्म वापरणे ही की आहे (उदा. इलेक्ट्रॉनिक्ससाठी हॅलोजन-मुक्त, कागदपत्रांसाठी संग्रह गुणवत्ता).DJVAC ची व्हॅक्यूम मशीन्स विविध प्रकारच्या बॅग लॅमिनेट आणि आकारांना हाताळू शकतात, म्हणून ग्राहकांनी त्यांना आवश्यक असलेली फिल्म निर्दिष्ट करावी..

योग्य व्हॅक्यूम बॅग मटेरियल निवडणे

व्हॅक्यूम बॅग मटेरियल निवडताना, विचारात घ्या:

•अडथळ्याच्या गरजा:उत्पादन किती काळ आणि कोणत्या परिस्थितीत ताजे राहावे? जर फक्त अल्पकालीन रेफ्रिजरेशनची आवश्यकता असेल, तर एक मानक PA/PE किंवा PET/PE बॅग पुरेशी असू शकते..महिने गोठवलेल्या साठवणुकीसाठी किंवा अत्यंत संवेदनशील उत्पादनांसाठी, EVOH किंवा फॉइल लॅमिनेट वापराअति कमीO₂ ट्रान्समिशन.

•यांत्रिक संरक्षण:वस्तूला तीक्ष्ण कडा असतील की ती खडबडीत हाताळली जाईल? मग पंचर रेझिस्टन्सला प्राधान्य द्या (नायलॉनयुक्त लॅमिनेट किंवा एम्बॉस्ड टेक्सचरिंग).अवजड औद्योगिक भाग किंवा हाडांमध्ये असलेल्या मांसाला अधिक मजबूत फिल्मची आवश्यकता असते.

•सील पद्धत:सर्व व्हॅक्यूम बॅग्ज हीट सीलिंगवर अवलंबून असतात..PE (LDPE किंवा LLDPE) हा नेहमीचा सीलिंग थर आहे..बॅगची सीलिंग तापमान श्रेणी तुमच्या मशीनच्या हीट बारशी जुळते याची खात्री करा..काही उच्च-अडथळा असलेल्या फिल्म्सना जास्त सील तापमान किंवा जास्त क्लॅम्प दाबाची आवश्यकता असू शकते.

•अन्न सुरक्षा आणि नियम:एफडीए/जीबी-मंजूर फूड-ग्रेड फिल्म्स वापरा..डीजेव्हीएसी बॅग पुरवठादारांशी भागीदारी करते जे प्रमाणित, अन्न-संपर्क साहित्य प्रदान करतात. निर्यात बाजारपेठांसाठी, चित्रपटांना अनेकदा अनुपालन दस्तऐवजीकरणाची आवश्यकता असते.

•खर्च विरुद्ध कामगिरी:उच्च-अडथळा असलेल्या EVOH किंवा फॉइल बॅग्ज अधिक महाग असतात..शेल्फ लाइफ आवश्यकतांनुसार खर्च संतुलित करा.उदाहरणार्थ, निर्यातीसाठी असलेल्या व्हॅक्यूम-पॅकेज्ड नट्समध्ये फॉइल बॅग्जचा वापर योग्य ठरू शकतो, तर होम फ्रीझिंगमध्ये सोप्या पीए/पीई बॅग्जचा वापर केला जाऊ शकतो.

प्रत्यक्षात, प्रोसेसर अनेकदा नमुना पिशव्यांची चाचणी करतात. अनेक उत्पादक ग्राहकांना चाचण्यांसाठी चाचणी रोल किंवा पत्रके प्रदान करतील..शिफारस केलेली रचना मिळविण्यासाठी तुमच्या उत्पादनाचे (उदा. "गोठवलेले चिकन तुकडे"), इच्छित शेल्फ लाइफ आणि पॅकेजिंग पद्धतीचे वर्णन करा.

निष्कर्ष

व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन ही लवचिक साधने आहेत, परंतु त्यांना चांगल्या कामगिरीसाठी योग्य बॅग मटेरियलची आवश्यकता असते..डीजेव्हीएसीच्या व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन बाजारात उपलब्ध असलेल्या प्रत्येक प्रमुख बॅग प्रकारावर काम करू शकतात - मानक पीए/पीई पाउचपासून ते उच्च-अडथळा असलेल्या ईव्हीओएच बॅग्ज आणि हेवी-ड्युटी फॉइल लॅमिनेटपर्यंत..पदार्थाचे गुणधर्म (अडथळा शक्ती, उष्णता प्रतिरोधकता, छिद्र कडकपणा) समजून घेऊन आणि त्यांचा वापर (मांस, चीज, कॉफी, काजू इ.) शी जुळवून, उत्पादक उत्पादनाची गुणवत्ता आणि कार्यक्षमता सुनिश्चित करू शकतात..शिवाय, योग्य मशीनसह योग्य बॅग वापरणे (एम्बॉस्ड विरुद्ध फ्लॅट, चेंबर विरुद्ध सक्शन) व्हॅक्यूम लेव्हल आणि सील इंटिग्रिटी जास्तीत जास्त करते. थोडक्यात, DJVAC व्हॅक्यूम पॅकेजिंग मशीन वापरताना, तुमच्या उत्पादनासाठी आवश्यक संरक्षण देणारे आणि मशीनच्या डिझाइनला पूरक असलेले बॅग मटेरियल निवडा. अशा प्रकारे, तुम्ही सर्वात जास्त काळ टिकणारे शेल्फ लाइफ, सर्वोत्तम देखावा आणि सर्वात विश्वासार्ह सील मिळवाल - हे सर्व अन्न आणि औद्योगिक पॅकेजिंगच्या यशासाठी महत्त्वाचे आहे.